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Biohof Maurer
Via Bergweg 36
I-39040 Laion (BZ)

Tel. +39 0471 655039 oppure +39 347 2418103
E-mail: info@biohof-maurer.it
   


 

Filosofia della fattoria bio - Vacanze a Laion nella Valle Isarco

La nostra filosofia è la sostenibilità, l’amore per la natura e la produzione di generi alimentari attraverso un allevamento adeguato

La filosofia della coltivazione biologica del nostro maso a Laion è caratterizzata da un concetto complessivo che seguiamo in modo conseguente e al quale crediamo. A questo appartiene il sistema costruttivo tradizionale della casa e del maso con materiali naturali, l’approvvigionamento d’energia attraverso una scippatrice, gli impianti solari e fotovoltaici, l’acqua fresca da una sorgente propria purificata attraverso la tecnologia Grander e i prodotti BIO del maso come la carne bovina e di tacchino, le uova di quaglia, la verdura e frutta (prevalentemente per utilizzo proprio) e la coltivazione di farro.
"Un viaggio comincia sempre con un primo passo."
(proverbio cinese)